ACEITUNEROS ALTIVOS
De Guinea Conakri, alguno de ellos con nacionalidad española. Buena gente. Los olivos que duramente varean, con vara sintética muy ligera o vibradora mecánica, tienen más de doscientos años. "Olivas", así en femenino, llamamos en el Santo Reino a los árboles, no a sus frutos (aceitunas). Los olivares de Jaén producen la mitad del aceite de España y por tanto una cuarta parte, más o menos, de la producción mundial. Se ha ampliado la demanda externa con la globalización, pero por desgracia la gente joven, adicta a la comida rápida o prefabricada con grasas vegetales más baratas y de peor calidad, consume cada vez menos "aceite", nombre este que deberíamos reservar exclusivamente para la grasa de la aceituna.
---
Cámara:PENTAX
Modelo:PENTAX K200D
Iso:100
Exposición (v):1/180 segundos
Apertura (f):4.5
---
Lucas Gutierrez Jiménez