Sandía
"Melón de agua" creo que le llaman los guiris. He decidido cambiar de tema. Aquí la tenéis en su lecho hortícola natural, a la sandía, ese postre tan veraniego. Este año han estado riquísimas en agosto, todas crujían maduras en cuanto las herías, con ese sonido, como un quejío, craj, diciéndo cómeme. Yo prefiero sacrificarla en el exterior, dejando que me escurra el agua fresca y sanguínea por la barbilla y el gaznate. Ahora nos llegan casi sin pepitas, apenas algunas blanquecinas, inmaduras, seleccionadas sus semillas o transformadas por la ingeniería genética. Estas de listas han resultado magníficas. Las pongo a refrescar en un pilón cuando somos muchos y compramos la sandía grande. El hortelano, de Prados de Armijo (al noreste de Jaén).
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Cámara:PENTAX
Modelo:PENTAX K200D
Iso:200
Exposición (v):1/125 segundos
Apertura (f):2.8
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Salvador Solé Soriano