Alfalfa silvestre (Medicago sativa)
Os cuento algo sobre esta planta : La alfalfa, cuyo nombre científico es Medicago sativa.
La alfalfa procede de Irán, donde probablemente fue adoptada para el uso por parte del humano durante la Edad del broncepara alimentar a los caballos procedentes de Asia Central. Según Plinio el Viejo, fue introducida en Grecia alrededor del 490 a. C., durante la Primera Guerra Médica, posiblemente en forma de semillas llegadas con el forraje de la caballeríapersa. Pasó a ser un cultivo habitual destinado a la alimentación de los caballos. El humano puede ingerirla como brotes en ensaladas y sandwiches.
Propiedades medicinales:
Por la cantidad de minerales, vitaminas y aminoácidos se emplea para combatir la anemia y como suplemento alimenticio.
Por su contenido de vitamina D y calcio ayuda en caso de artritis y artrosis.
Se utiliza la hoja. Tiene cualidades nutritivas excepcionales. Contiene más proteínas que la mayor parte de los vegetales.
La foto esta realizada esta misma mañana. Espero que os guste...
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Cámara:Canon
Modelo:Canon EOS 550D
Iso:400
Exposición (v):1/500 segundos
Apertura (f):5
Cuerpo a tierra
Parasol
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Alberto Arcos Hurtado